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单饼，传统面食，厚薄适中，有韧性，有嚼劲，既可单独食用，又可以搭配蔬菜和小葱、大酱食用，单饼是山东人的代表食物。

（1)单饼面粉用沸水拌匀，稍冷后揉成面团，醒10分钟。

(2)单饼面团揉成长条切12块(须偶数)，6小块涂香油(或食用油)。另6小块不涂油的面团盖在涂过油的上面，杆成圆饼。(杆时，上下两面相互交替杆)

(3)放入平底锅内用小火烙(锅内不可放任何油)，待饼中央鼓起时即可起锅，趁热将单饼分开为两张饼。

(4)将肉丝、绿豆芽、韭菜、红萝卜丝炒熟备用卷单饼。

单饼机设备多少钱，烙馍始自徐州彭城，由于淮海区域中心城市彭城在交通上的便利，烙馍在区域内广为流传。又因为朴实无华只能作为配菜点缀、或者日常食品，但因为又没有什么科技含量，因而不是那么“稀罕”，没有形成流行的因素。后来烙馍又发展出了水烙馍和菜合子。菜盒子是用两张烙馍在有油的平锅上，馍中间铺上韭菜等各种新鲜蔬菜、可加鸡蛋、盐、油等各种作料等，手工烙熟以后再吃，吃起来就不要别的佐餐了。单饼机多功能报价单饼机单饼机全不锈钢制造，符合国家卫生标准，系国内可定制机型，主机长度仅有3米长，适合超市，商场内及各大中企事单位，食堂使用，更适合加工能力稍大的豆制品加工企业。比较经典的是韭菜合子。

单饼机设备多少钱 消费者在对单饼机烙馍机进行购买的时候，能够选择一些度比较高的企业进行购买，这样的话规模和实力相对来说就会比较强，而且还会有好的研发团队，生产出来的面食能够保证口感，同时也决定了这个产品的使用寿命。从另外一个方面来说，如果选择一些比较合适的单饼机的话，同样也需要去注意一个售后问题，如果是一些价钱非常低的单饼机，不要购买，另外就是在购买的过程当中，如果没有办法去承诺售后服务的话，也不要去购买，因为一旦出现任何的问题都没有办法解决。全自动单饼机，是在半自动的基础上改造升级而成，与半自动相比有以下突出特点：1。